Qui êtes-vous ?
Gian Franco (gauche) & Albert (droite)
Gian Franco (GF) est un entrepreneur né au Pérou et basé en Espagne. Il est passionné par l’hospitalité, il aime faire en sorte que les gens se sentent chez eux et les aider à se connecter avec la culture locale. Il est un amoureux de l’innovation, sous toutes ses formes. En tant qu’entrepreneur à la recherche d’une innovation constante, elle l’aide à faire les choses mieux et différemment. Sur le plan personnel, il est également très impliqué dans l’aide aux réfugiés et dans leur processus d’intégration. Pour cela, il a trouvé dans le sport un outil formidable et dirige une organisation sociale appelée Futbol de Impacto.
Albert est un hôtelier barcelonais passionné qui possède plus de 15 ans d’expérience dans le secteur, principalement dans les départements de la réception et des réservations.
Il a commencé sa carrière en tant que réceptionniste chez NH Hotels. Depuis, il a été promu et a assumé davantage de responsabilités, toujours guidé par trois principes : l’excellence du service à la clientèle, la création d’un environnement de travail motivant avec une équipe parfaitement soudée et la génération de revenus supplémentaires pour le département grâce à la vente incitative et aux ventes directes.
À 25 ans, il quitte temporairement l’industrie hôtelière pour se lancer dans une grande aventure, travaillant pendant 2 ans à bord du luxueux navire de croisière Queen Mary II, et faisant le tour du monde. Cette expérience l’a aidé à se développer tant sur le plan personnel que professionnel. Elle a élargi sa vision de l’industrie hôtelière et lui a donné une vue à 360 degrés.
Après avoir appris et partagé ses connaissances dans différents types d’hôtels, des boutiques hôtels aux grands complexes hôteliers, il a décidé fin 2022 de mettre en pause sa carrière dans les opérations hôtelières et de se consacrer pleinement à son objectif de vie. Ce but est d’unir ses grandes passions : l’hospitalité, l’innovation, l’éducation et le partage des connaissances. Tout cela, dans le contexte de l’importante perturbation que nous vivons avec l’évolution de l’internet tel que nous le connaissons : Web3 et les technologies qui le soutiennent, comme la blockchain, l’intelligence artificielle et les réalités immersives.
Quels sont vos rôles actuellement ?
GF : Chez Sweet Accommodations et CoImpact Coliving, je suis cofondateur et responsable du marketing et de l’innovation. J’anime aussi le podcast Hospitalidad Emprendedora. Je suis éducateur et entraîneur de football pour Fútbol de Impacto.
Albert : Je suis le co-fondateur de Hospitalidad Emprendedora et le directeur des ventes pour l’Espagne et le LATAM chez Takyon.
Quelques mots sur Hospitalidad Emprendedora ?
Hospitalidad Emprendedora est un « projet passion » né pendant la pandémie. Il a commencé comme un podcast, un espace où nous interviewons des professionnels du tourisme et de l’hôtellerie qui nous inspirent. Notre principal objectif avec ce podcast est de créer un espace pour les esprits curieux et les personnes de notre secteur. Partager l’histoire de professionnels que nous admirons. Mais aussi d’inspirer notre communauté à devenir des personnes performantes en leur donnant des outils pour leur développement personnel et professionnel.
Nos parcours personnels et nos explorations nous ont conduits chacun à l’écosystème de la blockchain et du web3. Nous avons tous deux commencé à apprendre et à faire nos premiers pas dans ce nouveau monde innovant par nous-mêmes, d’abord à un niveau personnel. À travers nos discussions et nos débats sur la façon dont la blockchain et le Web3 peuvent et vont changer tout ce que nous faisons, nous avons réalisé qu’il se passait très peu de choses liées aux voyages et nous avons décidé de plonger en profondeur et d’explorer les quelques projets qui existaient.
Voyant combien il est tôt pour que les entreprises et les professionnels comprennent pleinement le changement de paradigmes que ces nouvelles technologies apportent, nous avons décidé de créer un cours d’initiation à la blockchain et au web3 pour les professionnels du secteur. À ce jour, plus de 50 professionnels ont suivi notre cours et ont fait leurs premiers pas pour devenir un « professionnel 3.0 ». Notre concept du professionnel de cette nouvelle ère. Avec notre recherche et notre exploration constantes du Web3 dans les projets de voyage, nous établissons des relations avec les personnes à l’origine de ces projets, collaborons avec elles et aidons à construire le pont qui relie l’état actuel de notre industrie au futur Web3.
Pour les moins aguerris en Web3, que faites-vous dans l’hôtellerie ?
Un projet sur lequel nous travaillons actuellement est Takyon. Grâce à leur technologie, les hôtels peuvent offrir une proposition de valeur unique à leurs clients. Nous proposons une réservation non remboursable, qui peut être revendue en cas de changement.
Cela est possible grâce à la technologie qui se cache derrière les célèbres NFT. En fait, une réservation effectuée avec ce tarif unique est transformée en un NFT, qui est un actif numérique dont le client a la pleine propriété. Cet actif numérique peut être vendu par le client sur le marché secondaire de Takyon jusqu’à 23h59 le jour précédant l’enregistrement.
Les consommateurs d’aujourd’hui veulent de la flexibilité, personne ne veut être lié à une politique d’annulation très stricte. Grâce à cette technologie, les hôtels bénéficient de tous les avantages d’une réservation traditionnelle non remboursable. Et les clients bénéficient de la remise habituelle sur leur réservation non remboursable. Mais ils ont également la possibilité de vendre leur réservation si leurs projets de voyage changent.
En plus de cela, les hôtels offrent un avantage unique uniquement disponible sur leur site web, leur permettant d’augmenter leurs réservations directes. Il s’agit d’une mise en œuvre qui affecte directement le secteur de l’hôtellerie et qui peut être effectuée dès maintenant, en quelques minutes, sur n’importe quel moteur de réservation.
En outre, nous verrons également de grands changements dans les adhésions de fidélité des hôtels grâce à la propriété que les technologies Web3 apportent. Les cartes de fidélité hôtelières Web3 nous permettront par exemple d’offrir ou de vendre les récompenses que nous avons gagnées lors de nos séjours. Certains hôtels vont également mettre en place de nouvelles façons de s’engager avec leurs clients par le biais d’actifs numériques. Cela permet de créer une relation plus profonde entre l’hôtel et ses clients.
Comment le Revenue Management évolue-t-il avec les nouvelles technologies telles que Crypto, Blockchain et Web3 ?
Dans l’exemple ci-dessus, grâce à la technologie de Takyon, nous disposons désormais d’une nouvelle méthode de découverte des prix. Le fait que nous créions un marché secondaire pour les réservations d’hôtel, où les clients et les clients potentiels interagissent directement les uns avec les autres, permet aux hôtels et aux gestionnaires de revenus de mieux mesurer la valeur que les clients donnent à leurs chambres.
D’autre part, la crypto est essentiellement de la monnaie numérique. Cette monnaie numérique est mieux adaptée aux transactions numériques et au commerce électronique. La plupart des hôtels vendent leurs chambres et leur inventaire en ligne. Comme il s’agit d’une monnaie numérique, elle peut être programmée. Lorsque la crypto sera pleinement adoptée, nous pourrons programmer toutes nos politiques d’annulation et de paiement pour qu’elles s’exécutent automatiquement. Cela se traduira par de meilleurs processus, moins de temps passé sur des tâches qui n’apportent aucune valeur au client, pas de rétrofacturation ou de cartes de crédit refusées, et moins de risques de fraude. La technologie blockchain, dans son essence, apportera également une transparence totale à la distribution hôtelière, aujourd’hui très fragmentée. Le fait que chaque transaction sur la technologie blockchain soit entièrement traçable permettra aux hôtels de prendre le contrôle total de leur inventaire. Cela prendra du temps, mais tout cela et bien d’autres choses encore sont à venir.
Quel a été votre parcours professionnel jusqu’à présent ?
GF : J’ai cofondé Sweet Accommodations alors que j’étais encore en école de commerce à Barcelone. Avant cela, pendant mes années de lycée et d’université, alors que je vivais aux Etats-Unis, j’ai travaillé comme employé de maison, au service d’entretien, à la maintenance et à la réception dans de nombreux hôtels différents. Je travaillais dans une entreprise qui fournissait des employés aux hôtels d’Orlando, en Floride, et j’ai donc travaillé dans 4 autres propriétés entre deux emplois d’été. Lorsque je suis arrivé à Barcelone pour terminer mes études universitaires, j’ai ouvert un profil Couchsurfing et j’ai reçu des invités dans ma maison gratuitement. C’était un excellent moyen de rencontrer et de partager avec des personnes de cultures différentes. J’ai également voyagé un peu et j’ai séjourné dans des endroits grâce à Couchsurfing.
Grâce à cette expérience, j’ai réalisé à quel point j’aimais accueillir des gens et à quel point j’étais douée pour cela. C’est alors que j’ai décidé d’ouvrir mon premier bed and breakfast et c’est à partir de là que commence l’histoire de mon entreprise.
Où étiez-vous il y a 10 ans ?
GF : A Barcelone, je tenais mon premier bed and breakfast avec un ami. Il s’appelait Casa Trippy et se trouvait dans le quartier de Gràcia.
C’était très petit, maintenant je ne le considérerais pas comme une entreprise, c’était plutôt détendu et informel. Mon ami et moi partagions une chambre et accueillions des invités dans trois autres chambres. Nous les recevions, leur préparions le petit-déjeuner et nettoyions la maison. C’était une excellente façon de commencer et un moyen incroyable de gagner mon propre argent tout en étudiant.
Albert : Je travaillais en tant que responsable adjoint de la réception et des réservations à l’hôtel Hesperia Lanzarote, un complexe 5 étoiles. Grâce à un équilibre total entre ma vie personnelle et professionnelle, ce fut l’une des étapes les plus agréables de ma vie. L’île de Lanzarote possède une magie unique, et c’est une période où j’ai appris à mieux me connaître et où j’ai jeté les bases de nombre des valeurs qui me guident aujourd’hui.
La partie la plus difficile de votre travail ?
Dans l’état actuel des choses, je dirais que c’est le fait que les entreprises et les professionnels ne voient toujours pas la nécessité d’apprendre et de comprendre Web3 et Blockchain et la façon dont ils s’appliquent à leurs carrières professionnelles et à leurs entreprises.
En tant que personnes, nous ne prêtons attention aux choses que lorsqu’il est trop tard et que nous sommes obligés de le remarquer. Et nous ne voulons pas que cela arrive à notre industrie. Nous constatons un intérêt de la part de certaines personnes, mais pas autant qu’il le faudrait.
Votre plus grande fierté professionnelle ?
GF : Survivre à la pandémie. De nombreux hôtels et auberges ont fermé et n’ont jamais repris leurs activités. Chez Sweet Accommodations, nous avons non seulement survécu, mais nous sommes en fait mieux lotis qu’avant la pandémie. Pendant la fermeture, nous avons également mis en place un projet social dans notre auberge à Barcelone. Nous avons accueilli 19 sans-abri pendant 6 mois. C’est aussi quelque chose dont je serai toujours très fier.
Albert : Plus qu’un moment spécifique, ma plus grande fierté est de savoir que j’ai influencé positivement les collègues que j’ai rencontrés tout au long de ma carrière. Dans la vie de tous les jours, nous ne nous rendons souvent pas compte que nous pouvons inspirer nos collègues. Même s’ils ne nous le disent pas sur le moment. Chaque fois qu’un ancien collègue me dit combien il a appris de moi, de ma façon d’interagir avec l’équipe, tant sur le plan professionnel que personnel, le sentiment de savoir que j’ai laissé un héritage et que j’ai eu un impact positif sur quelqu’un, même si je n’en étais pas conscient à ce moment-là, est un sentiment de fierté qui me rend très heureux et reconnaissant du chemin que la vie m’a fait prendre jusqu’à présent.
Où serez-vous dans 10 ans ?
GF : Très impliqué dans l’industrie de l’accueil et du voyage par le biais de l’innovation et de l’éducation. J’adorerais faire partie d’un laboratoire d’innovation. Conceptualiser et expérimenter les idées les plus folles en ayant toujours à l’esprit un impact positif. Ne pas innover pour le plaisir d’innover.
Albert : Partager mes connaissances en matière d’innovation touristique et m’impliquer dans des projets sociétaux. Mais aussi garder à l’esprit que l’équilibre entre vie familiale et vie personnelle est vital pour vivre une vie épanouie.
Pour la prochaine interview, qui souhaiteriez-vous lire, et pourquoi ?
Jimmy Pons. Il est l’une de nos références en matière d’innovation touristique. Chaque fois que nous lui parlons ou que nous assistons à l’une de ses conférences, il parvient à nous inspirer et à nous apprendre quelque chose de nouveau. Albert le suit depuis plus de 10 ans. Fondamentalement, il est un exemple d’adaptation et d’innovation constantes, gardant toujours une longueur d’avance en sachant ce qui aura un impact et sera pertinent dans le secteur dans les années à venir. En outre, sa recherche constante d’un équilibre entre l’humain et la technologie résonne fortement en nous. C’est toujours un plaisir de lire son travail quand nous le pouvons.
Mots-clés : Web3, Gian Franco Mercado, Albert Pérez Llanos, Hospitalidad Emprendedora, Takyon, Sweet Accommodations, blockchain
